Donnez à vos élèves le défi de transformer de la crème liquide en crème glacée! En plus de vivre un beau moment de groupe et de rencorcir les liens, vous pourrez expérimenter la démarche scientifique.
 
L'activité doit se vivre à l'extérieur ! Personnellement, nous avons pris deux périodes de une heure pour réaliser le document et l'expérimentation. La grille d'évaluation se trouve dans le document également.